Au plus proche des consommateurs, FM PRIM'47 propose une offre de fruits et légumes à taille humaine, accompagnée de conseils et de services sur le marché. Il sélectionne et achète ses produits directement auprès des producteurs. C’est parce qu’il étudie, sélectionne et goûte lui-même les fruits et légumes que le primeur est à même de proposer des produits de qualité, mûrs à point et correspondant au goût de ses clients.
Au quotidien pour satisfaire la quête de nouveauté de certains consommateurs, il peut dénicher des fruits et légumes exotiques ou des variétés rares et anciennes.